Beschreibung
Für alle, die selber die Körner zu Mehl oder Flocken verarbeiten.
Bio Urdinkel (Ebners Rotkorn) aus eigenem Anbau
Schon Hildegard von Bingen meinte:
Der Dinkel ist das Universalheilmittel. Ob jung, ob alt, ob gesund oder krank, Dinkel bildet die Basis der gesunden Hildegard-Küche.
Der Dinkel vereinigt alle Bestandteile einer vollwertigen Ernährung in nahezu idealer Weise in sich: Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette.
